2007年06月04日

増える学校給食の食べ残し バッド(下向き矢印)

児童生徒の「食育」の重要性や、食習慣の確立がクローズアップされているなか、
学校給食の食べ残し問題が深刻化している。
地元食材を使用して郷土料理などメニューを工夫しているものの、
子どもたちの食文化の変化、食べ物の好き嫌いからか献立によっては
各学校から大量の食べ残しが戻ってくる。
昨年から養豚業者の食べ残し回収量が減少し、
クリーンセンターに運んで焼却処分しているのが現状。
焼却の費用も結局は税金での負担。
食べ残しの問題は財政負担にもなっている。

郷土料理や和食に残る傾向にあり、汁物で食べ残しが多い。
食べ残しは汁物、固形物に分別され、多い日には大型ポリバケツ3、4個分約200キロが出る。
回収された食べ残しは、これまで養豚業者が有料で引き取っていた時期もあったが、
人工飼料への切り替えから需要が激減し、
引き取られない残りはセンター職員が水切りし乾燥させ、
クリーンセンターへ運んで焼却されている。
食べ残しが多い要因について学校関係者は
「飽食の時代で子どもたちの食を取り巻く環境、食習慣や意識の変化が大きい。
また給食時間も準備から片付けまで余裕がなく低学年は落ち着いて食べられない」と話す。
栄養士や調理師らは「各家庭で食べ慣れてないせいか、
特に郷土料理に食べ残しが多いのと汁物が残る」という。

地区学校給食研究協議会が市内2校の小学3年と5年生100人に
実施した給食アンケートによると、嫌いなメニューの
トップはゴーヤチャンプルー、もずくやトマト、らっきょう、
フーチャンプルーなど郷土料理のメニューを嫌う傾向が浮き彫りになっている。
ちなみに好きなメニューのトップはカレー、シチューやみそ雑炊など、
かまずに食べられる献立が好まれているようだ。
                               メモ 八重山毎日新聞

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2007年06月03日

晴れ 346 ℃

umi.jpg

八重山地方は3日、各地とも軒並み30度を超す真夏日となり、
石垣島では6月の最高気温としては
石垣島地方気象台観測史上最高の34.6度(午後1時3分)を記録した。
これは1949年6月3日の34度を58年ぶりに更新するもので、
「梅雨前線が石垣島の北側にあって、よく晴れて風が弱かったため」(気象台)という。
この日、西表島では32.3度、与那国島で30.7度を観測した。
八重山地方では、5月16日の梅雨入り後、晴れた暑い日が続いており、
今月3日までに石垣島では47ミリ、西表島17ミリ、与那国島で50ミリしか降っていない。
                                      メモ 八重山毎日新聞

日曜日から 天気予報では雨マークがあるが 全く降らず、
晴れて天気がいい。。。
今年初ダイビングに行って来ました 𕾠
めっちゃめちゃ 暑かった あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
島って こんなに暑かった ? って思うほど ダッシュ(走り出すさま)
島は 32℃ぐらいまでしか 上がらない 顔(チラッ)
それなのに 今日は 35℃近くまで上がった あせあせ(飛び散る汗)
異常だ 顔(なに〜) しかも 水温が 28℃もあるし 顔(なに〜)
顔も腕も 黒くなってしまった 顔(チラッ)
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2007年06月01日

梅酒 バー

5-31.jpg

今回は 青梅 GETしました Good
今年は 梅酒を作るぞ Good

     2007-6-1.jpg
いつ頃 飲み頃かな わーい(嬉しい顔) 楽しみだなー(長音記号1)
来年は 梅干を作ってみようかな 手(チョキ)
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2007年05月30日

サンゴの卵が石垣島や小浜島周辺を漂う リゾート

2007_05_31sango.jpg

石垣島や小浜島の周辺海域で30日、
サンゴの卵が大量に漂流しているのを、
航空機でパトロール中の第11管区海上保安本部石垣航空基地が確認した。
同基地によると、同日午前9時50分から午後0時20分ごろにかけ、
石垣島の浦底湾と小浜島の北東約5キロメートルのリーフ周辺、
鳩間―西表島間の海域などでピンク色の卵が密集した状態で漂っていた。
小浜島の北東では長さ約500メートル幅約50メートルの範囲に及んでいた。

同基地では「八重山諸島周辺海域をパトロール中、
小規模に漂流するサンゴの卵をみることはめずらしくないが、
今回のように、広範囲にかつ大量にみることは極めてまれ」としている。
                                       メモ 八重山毎日新聞

り〜か〜のBLOG メモ 5月6日では 石垣島の北部方面で珊瑚が産卵していた かわいい

今回は八重山諸島 広い範囲で珊瑚が産卵していたみたいです かわいい

魚 ピュアティダイビングサービスの 日記 メモ 5月27日30日珊瑚の産卵

急激な水温上昇で 大量の珊瑚が産卵したのかな?
島の水温は 5月に入り 急激に上昇している。
現在 すでに28℃ある。
梅雨で雨も降らないし 水温は上昇、
珊瑚の白化現象が起こらないことを願いたい。
この卵が1つでも多く 立派な珊瑚礁を作って欲しいです。
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2007年05月29日

PRETZ Good

2007-5-30.jpg

抹茶 PRETZ 黒みつ仕立て

新しいお菓子 限定お菓子が出ると ついつい買ってしまう り〜か〜 わーい(嬉しい顔)
マロン味 かわいい 抹茶味 かわいい ココナッツ味 かわいい 激辛 かわいい
その中でも PRETZ好き 手(チョキ)
大好きな抹茶 るんるん しかもー(長音記号1) 創業萬延元年 辻利 宇治抹茶使用

辻利って ご存知ですか ? おいしいお茶なんですよ 顔(メロメロ)
茶寮都路里って ご存知 ?
京都の祇園辻利の二階にある お店です ぴかぴか(新しい)
宇治抹茶の パフェやドリンク・あんみつとかが 食べれるんです Good
めっちゃめちゃ 旨いねんでぇー(長音記号2)
高校が近かったから 毎日のように通ってました 目
今は 観光名所になっていて 長蛇の列ですexclamation

って 話はそれましたがあせあせ(飛び散る汗) このPRETZ おいしー(長音記号1) 顔(メロメロ)
食べました exclamation&question ちょっと今の お気に入りです るんるん
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2007年05月25日

犯罪が多い

<隣家の飼い犬>「鳴き声うるさい」と殺す 長野で書類送検
長野県警諏訪署は23日、隣家の飼い犬を殺したとして、
諏訪市内の無職の男(62)を動物愛護法違反(愛護動物殺傷)と
器物損壊の疑いで、長野地検諏訪支部に書類送検した。
「鳴き声がうるさかったので殺した」と容疑を認めている。
調べによると、男は4月15日午前3時ごろ、
近所に住む自営業の男性(40)が飼っていた犬をおりから連れ出し、
近くの空き地でビニール製のひもで首を絞めて殺した疑い。
翌16日、男性が「犬を盗まれた」と同署に届け出た直後、
男が犬を殺したことを男性に認めた。
犬の死がいは殺した空き地に埋められていた。
殺されたのは9歳の雄のラブラドールレトリバーで、
同署が算定した被害額は5万円。
2人は面識があり、家は100メートルほど離れている。
                                   メモ 毎日新聞

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2007年05月24日

目目目 嫌あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

今日の八重山毎日新聞にこんな記事が あせあせ(飛び散る汗)

メモ 大きな巨人効果
りゅうぎん総合研究所が県内へのプロ野球キャンプ経済効果を発表。
那覇市が進めている巨人キャンプ誘致についても、
経済効果19億円を見込んでいる。
現在、県内キャンプを行っている各球団は8球団で計53億円の経済効果をふまえると、
巨人キャンプの誘致は破格の経済効果。
石垣市が進めているロッテキャンプ誘致にも大きな関心が寄せられている。 メモ

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2007年05月17日

台風 台風 2号 発生 台風

t-2.png 左 拡大

 台風 台風2号(イートゥー)は発達しながら北西に進み、
その後、北東に進路を変えます。
23日頃には勢力を弱めて、温帯低気圧に変わり、
小笠原諸島の近海まで進む見込みだそうです。
本州への影響はないそううです わーい(嬉しい顔)
少し 海は時化るかな exclamation&question
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2007年05月16日

霧 梅雨入り

今年は 例年より 遅い 梅雨入りです あせあせ(飛び散る汗)
沖縄は 梅雨入りしました ー(長音記号1)
朝から ジメジメ 湿気が多いです ふらふら
これから 1ヶ月半ぐらいの 梅雨の時期を迎えます バッド(下向き矢印)
カビには 注意しましょう Good
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2007年05月13日

情報下さい Clap

1 ロックミシンを 買ってもらおうと思います 顔(メロメロ)
   初級者でも はさみ 簡単に使える ロックミシン exclamation×2 教えて下さい Clap

2 フードプロフェッサー フードプロセッサーを 買ってもらおうと思います 顔(メロメロ)
   教えて下さい Clap

     情報 お待ちしてます わーい(嬉しい顔)
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2007年05月08日

ゴーヤーの日 ぴかぴか(新しい)

go-ya-1.jpg

1997年、沖縄県とJA沖縄経済連が、ゴーヤーを広く知ってもらい、
もっと食べてもらおうという思いから、
58日を『ゴーヤーの日』と制定しました。

5月8日に決めた理由としては
● 5月をさかいにゴーヤーの生産量が増えること。
 (ゴーヤーは近年では周年栽培され、年中食べられますが、
 本来は4月から8月が旬の夏の野菜です。)
● 5月8日は「5・8=ゴーヤー」として語呂がよいこと。
 以上のことから、5月8日となりました。

この日から8月5日(裏ゴーヤーの日)まで各地でゴーヤーキャンペーンが行われます。

ゴーヤーの 花 かわいい  hana.jpg

夏バテ予防。
ゴーヤーに含まれているアデニンやシトルリンなどの成分が、
整調作用を良くし、食欲を増進させます。
また、豊富なビタミンCは、疲労回復や抗ストレス効果があります。
ビタミンCといえば熱に弱く加熱すると減ってしまいますが、
ゴーヤーのビタミンCは壊れにくく熱に強いことが特徴です。
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2007年05月06日

珊瑚の産卵 ひらめき

sanran.jpg

石垣市大田海岸で6日朝、
サンゴの卵が帯状になったスリックと呼ばれる固まりが漂着し、
海面が赤く染まっているのが確認された。
5日夜に付近のサンゴで産卵があり、
風に吹き寄せられて大量に漂着したものとみられている。
                                 八重山毎日新聞

水中で珊瑚の産卵は見た事がないです。
TVでは何回か見た事があるが り〜か〜が潜ってはないですね〜
見たいが ナイトダイビング(夜 潜る事)が 苦手な り〜か〜なんです 顔(なに〜)
狭い所や 暗い所が 苦手あせあせ(飛び散る汗)
しばらくすると このビーチは 生臭い匂いが漂ってくるだろうー(長音記号1)
白化現象が まだ 起きています。
珊瑚がいっぱい成長して もっと綺麗な海になり
魚が いっぱい暮らせる海になって欲しいですわーい(嬉しい顔)
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2007年05月03日

映画 映画 『恋しくて』

石垣島出身のBEGINの、石垣島での高校生時代をモデルにした 
映画 映画『恋しくて』が島で 始まります わーい(嬉しい顔)

koi.jpg

石垣島での上映は5月3日から6日までの4日間、
市民会館大ホールで上映。
午後1時、午後4時、午後7時の3回。

映画 『恋しくて』 左
     ロケ地巡り 左
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2007年05月01日

車(RV) ガソリン

28日からすでに店頭のガソリンの価格が1リットル当たり
3円引き上げられており、
さらに5月12日ごろから5円値上げの方針を決めている。

28日には1リットル当たり3円が値上げされ、
店頭価格はレギュラーガソリン1リットル144円―146円(税抜き)、
さらに5月10日過ぎからは5円値上げされ、
150円前後となる見通しで、
今年に入ってからは初めての値上げだが昨年の最高値に迫る勢い。

顔(なに〜)顔(なに〜)顔(なに〜) どうする 顔(なに〜)顔(なに〜)顔(なに〜)
島には バスは走っているが そんなに本数もない exclamation
ほとんどが 車(セダン) 車 車(RV)
こんなに値上がると キツイなあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)

たまには 歩きで 買物に行くか Good
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2007年04月29日

サニンの花 かわいい

sannin.jpg

うるずんの頃に咲くという月桃(方言名・サニン)の白い花が
各地で開花の季節を迎えている。
サニンは用途が広く、観賞用だけでなく、
葉はもちを包むのに使われ、
近年はハーブティーとしても注目されている。
また、キビ畑では赤土流出防止対策として植栽にも利用されている。

fukugi.jpg fukuginohana.jpg

フクギの花が路上を散りばめるように咲くと、梅雨も近いといわれる。


●うりずんとは、沖縄の言葉で「初夏の季節の頃」のことをいい
梅雨を経て長い夏にる前の沖縄で一番爽やかな季節だそうです。
●フクギ(福木)は、幹が丈夫で、真っ直ぐに生え、葉が密で、
風害や塩害に強いので、防風林や、耐火性があるので屋敷林として
用いられる熱帯性の常緑高木です。

小雨 梅雨入りは間近ですね。
今年は 雨が多い年なのかexclamation&question からっ梅雨なのかexclamation&question

deigo6.jpg

デイゴの花も咲き始めました。
沖縄県の県花です。
4月〜5月頃に咲き、沖縄では、デイゴの花が咲くと、初夏だと言われています。
インドか東南アジアが原産とされており、熱帯、亜熱帯に広く分布してるそうです。
英語では Coral tree と言われています。
薬効としては、葉や樹皮を乾燥させた物が腹痛や下痢などに効果があると言われています。
琉球漆器は、この木を素材にして作られている様ですし、
その他加工がしやすい為に、各種工芸品にも使われている様です。
ある唄に、るんるんデイゴの花が咲き、風を呼び嵐がきたるんるん
言った様な歌詞が有りますが、
この花が咲き乱れた時には、台風の当たり年だという言い伝えもあるそうです。
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2007年04月24日

飛び交う津波のデマ ?

「25日に津波が来る」とのうわさが出回っている。
「ユタがそう言っているらしいよ」とまことしやかに語られており、
「そんなのデマだよ」と打ち消す側にも根拠がない。
うわさだけが一人歩きしているようだが、備えあれば憂いなし。
日ごろから防災を意識することに越したことはない。
                             八重山毎日新聞

明和大津波遭難者慰霊祭
1771年4月24日 午前8時頃 石垣島南南東沖40キロで起きた M7.4大地震。
宮良村で海抜85.4メートル、白保村で60メートル、
大浜村で44.2メートル、伊原間で32.7メートル、
平得村で26メートル、登野城村で12.2メートル、
新川村で8.2メートルの波高を記録し、島の四か所で波が横断した。
八重山・宮古 合わせて 1万1861人の犠牲者を出した。

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2007年04月21日

地震雲 虹

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“地震雲”が出現 石垣島上空
石垣島も震度1の地震を記録した20日、石垣島の上空には虹色をした雲が出現した。
全国では地震が起きる前日などに、奇妙な形をした雲や紫色に染まる空など、
珍しい気象現象が多く確認されている。
地震との関連など、詳しいメカニズムは解明されていないが、
地震を予兆させる『地震雲』などとも呼ばれている。

珍しい雲を目撃した市民は「きれいだけど、なにか不気味な感じがする」と話していた。
                                          八重山毎日新聞

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2007年04月19日

浜下り(ハマウリ) リゾート

sukuji.jpg

今日は 旧暦の3/3 浜下り(ハマウリ)の日ですわーい(嬉しい顔)
女の子の日かわいい
2006年メモの記事をどうぞ Hello

潮日狩りや モズク取りで 干潮時は 人が いっぱいでしたGood


沖縄では女子は浜におりて身を清めるという慣行があり、
海岸は貝をひろう女性や家族づれが集まる。

「浜の白砂を踏むことによって体が清められる」という信仰に基づいており、
旧3月3日だけでなく、なんらかの不吉な知らせがあれば、
いつでも浜下りをして災厄を払うという慣習も地域によっては見られる。
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2007年04月17日

テッポウユリ ぴかぴか(新しい)

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石垣市白保のカラ岳でテッポウユリが満開。
純白の花びらがドライブする人々の目を楽しませている。

カラ岳は野生ユリの自生地で知られ、4月から5月にかけて次々と開花、
カヤに覆われた山すそを彩っている。
自然界では、テッポウユリに続き、これからサニン(月桃)やクチナシなどが花を咲かせ、
うるずんの季節が真っ盛りとなる。
                                            八重山毎日新聞
●カラ岳                            
国道390号線を白保から大里に向う途中に美しい丸坊主の小高い山が見えてきます。
カーラ岳です。通称カラ岳と呼んでいます。
標高136mの山ですが、見渡す限り大きな木々は生えていません。
所々に蘇鉄が見えるぐらいです。
でも昔は木々の生茂る山だったそうです。
裾野は牧草が生茂り、放牧場になっています。
南側にはパイナップル畑があり、その向こうには白保の美しい珊瑚礁の
海が広がっています。
カラ岳と白保の珊瑚礁の海、石垣島東海岸のやさしさと
長閑さを感じさせる風景が広がりっています。
北側 234.jpg  南側 1.jpg

★島の新空港を建設予定なんです。
もしかして カラ岳が 削られるかもしれないと・・・
白保の海も心配・・・
巨大なハマサンゴ群やアオサンゴ群が生育しています。
島の空港の滑走路が短いので 長い滑走路を作るそうなんです。
そうすると 大きな飛行機も降りてくる・・・
メリットもデメリットも多い この計画・・・
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2007年04月15日

石垣島トライアスロン大会 人影

    2007-4-15.jpg
スイム1・5km バイク40km ラン10km
今年は、過去最高の1400人が出場 目
ワールド大会には男子の部に現在世界ランキング1位の
ブラッド・カーフェルト選手(オーストラリア)を含む79人、
女子の部には世界ランキング1位の
バネッサ・フェルナンデス選手(ポルトガル)を含む75人、
34カ国から男女計154人が出場する。

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